劉建智的特別推薦

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

阿淑清蒸肉圓年輕人會喜歡嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事胡記米粉湯口味會太重嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包長輩會喜歡嗎？

等你有一天，再回到這座城市。胡記米粉湯外國人能接受嗎？

如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎CP 值高嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，阿淑清蒸肉圓值得一試嗎？

也不用為了排行而奔波，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店回訪率高嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店CP 值高嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，御品元冰火湯圓需要特地跑一趟嗎？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯好吃嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）會失望嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

張抗抗：假女再做一次女孩　　當然個頭還是像現在這樣。太瘦的女孩看上去像個精靈，人都以為你聰明得不得了，會讓你很心虛。長相倒無所謂，不要太丑就行，只是眼睫毛應該長一點，像個布娃娃，傻傻的好可愛。然后扎一把粗黑的馬尾辮，再系上一只漂亮的蝴蝶結，玫瑰紅色或天藍色，我在鳳中奔跑的時候，蝴蝶結像翅膀那樣飛起來，我就變成了一只風箏。　　假如我重新做一次女孩，我一定要穿超短的連衣裙和背帶裙，格子的、小碎花的都好看，配一雙白色的連褲襪，還有一雙小紅皮鞋。我希望自己的房間，有一張小床，墻上貼滿了我喜歡的畫兒，當然不是明星頭像什么的，我可不想當追星族，長大了我只想過一種散淡普通的生活，做一點自己愿意做和喜歡做的事情。當然，這些都沒有關系，我真正想要的是一架鋼琴。我奇怪現在許多女孩怎么不喜歡鋼琴呢?我一直夢想自己的琴聲從窗口飛出去，引來許多五彩繽紛的小鳥，嘰嘰喳喳聚集在窗臺上，為我的琴聲伴奏。練琴雖然有點乏味，但美麗的音樂會滋養女孩的心靈，讓她變得豐富而溫情。彈琴的女孩會有一雙纖細靈巧的手，她不需要說很多的話，琴鍵就替她說了。也許，練琴的女孩學電腦會比別人更省力些呢。　　假如我重新做一次女孩，暑期里，除了游泳、看電視、打游戲機、練琴還有到外婆家去，我仍然會學習做飯燒菜，學習自己釘扣子縫衣服，堅持寫日記，并且看很多很多的書。我仍然會喜歡童話，少兒大百科和兒童文學，但我一定要看一些大人的書，包括愛情小說和偵探小說，我認為這樣才會有更強的抵抗力。我要說服爸爸和媽媽相信我。也許我還會偷偷寫點什么，但不會再寄出去發表。過早發表習作，會使一個女孩誤以為自己天生要當作家的，就像一棵樹還沒長大就開花結果，把底肥都用光了，而作為骨架的枝干卻孱弱，將來支撐不起一樹繁花。　　假如我重新做一次(www.lz13.cn)女孩，我會玩命兒學外語，最好是英語，全世界通用的。我真正做女孩的時候，在杭高學的是俄語，當時自以為成績還不錯，后來不用都忘光了。外語不好的人，走出國門后(包括在國內)，就像聾啞人似的，對世界的了解有點殘疾。即使不出．門，在網絡上也走不遠、走不順暢。當全球一體化時代到來，就更寸步難行了。何況，不能與各種各樣的人對話，會減少許多人生的樂趣。　　假如我重新做一次女孩，我希望自己就像一個真正的女孩那樣，柔聲細氣地說話，不要那么愛哭愛生氣，不要那么咄咄逼人兇巴巴的。我不會再和爸爸頂嘴，我要做一個開心女孩，一個玩笑大王，最好什么都不在乎，心情總是萬里無云的。我挽著爸爸的胳膊去散步，像朋友那樣對他說："嘿，哥們!"　　假如我重新做一次女孩，無論別人對我說什么，我都不會再輕易相信。我只相信自己的眼睛看到的，自己的耳朵聽到的、自己的心感受的。我不想被任何人和事擺布，更不會非當三好學生、班干部不可，更不會一定企圖成為全班最優秀最出色的女生。我曾經是一個什么都相信的女孩，下一次，我會多多問一個為什么，學會獨立判斷。　　假如我重新做一次女孩，我希望自己的心是軟的。一個雨天，那個拾垃圾的農村婦女濕淋淋地從我家門前經過，我會像媽媽那樣，在雨中追出門去，交給她一頂草帽，哪怕是一塊塑料布，她驚訝地回頭，我就像小白兔那樣跑掉了。　　其實根本就沒有什么"假如"，每個人的人生都不可重新設計。當你從小女孩終于長成一個女人的時候，遺憾會讓我們越發珍惜生命。 張抗抗作品_張抗抗散文集 張抗抗：鶴的舞蹈 張抗抗：噴水曼陀羅分頁：123

俞敏洪：對待生命的態度　　　　如果我們執著于生命的痛苦，我們的生命就會痛苦不堪，如果我們專注于生命的喜悅，我們的生命可能就會充滿愉悅，重要的不是我們的生命中經受了多少痛苦和喜悅，而是我們對待生命的態度……　　　　每天都有讓人不高興的事情發生，每天也都有讓人高興得事情發生。如果我們關注的焦點集中在了讓我們不高興的事情上面，我們就永遠快樂不起來了。　　　　今年圣誕節，在一年的辛勞之后，我決定帶家人到夏威夷度假，為了更好地安排度假，我在老婆孩子飛到夏威夷之前，先從中國飛到了夏威夷。到達夏威夷是早上八點鐘，我到賓館準備登記入住，結果被告知賓館要到下午兩點鐘才能入住，在十幾個小時的飛行后，我是多么想進房間睡一覺啊，但是不行，只能背著行李在路邊游蕩，走進一家早餐點吃了點早餐，也不知道吃著什么了，就想拉肚子，好不容易轉了幾圈才找到廁所，差點憋不住；幸虧我隨身帶了弗哌酸，最后終于止住了拉肚子；下午兩點再回到賓館，終于拿到了賓館的鑰匙，我預定的是海景房，結果到房間向外面一看，要把脖子伸得像長頸鹿才能夠看到海的一角，于是重新拿著鑰匙氣沖沖地找到賓館的經理，經理再三道歉但表示所有的房間都已住滿，我在著急之中沒了辦法說加點錢也可以。經理聽了馬上就說盡量協調，在離開了半小時后（估計去休息了半小時），回來告訴我只要我每天增加20美元就能夠住更好的海景房，我只能一咬牙掏了錢。到了房間，終于能夠看到大海了，心情也舒暢了一些。接著我連接房間里的網線，想要上網開始工作，這時的北京，剛好是早上九點鐘上班的時間，有大量的工作需要聯絡，結果打開網絡，需要我支付每天15美元才能夠使用；中國的很多賓館現在寬帶早就免費了，這里卻要付15美元，簡直有攔路搶劫的感覺；但工作不能耽誤，只能乖乖付錢。下午五點鐘去租了一輛車，希望晚上能夠開車去接老婆孩子，為了熟悉路徑，就開車到外面轉悠，沒想到卻迷了路，一邊開車一邊找路，一不小心擋住了另外一輛車的去路，對方又摁喇叭又罵娘，弄得我在心里把對方掐死了好幾回，可臉上還得掛著道歉的笑容。老婆孩子坐的飛機原定晚上11點到，我上網查了航班信息也沒有延時的通告，于是在十點半開車到了機場，結果進去一看航班延誤了三個小時，要深夜一點半才能到；我只能再回到賓館等待，困得半死也不敢睡著，怕睡著了醒不過來耽誤了接機的時間，熬到晚上一點又開車上機場，終于等來了飛機落地，見到了老婆孩子；我們一起在行李帶邊上等待行李，結果行李帶又出了問題，行李被卡在里面就是下不來，折騰了半小時才取出行李；回賓館的路上，光顧和老婆說話，忘了汽車的速度，結果發現一輛警車閃著燈跟在后面，靠邊停車，警察下來走到我面前說我超速了，還好，訓了我幾句沒有罰款就讓走了；回到賓館我整個人都癱瘓掉了，但孩子們卻很興奮，硬是不肯睡覺，到凌晨四點，大家才開始昏昏睡去，結果第二天早上八點多就被敲門聲弄醒了，原來晚上忘了在門外掛“請勿打擾”的牌子，清潔工早早就來打掃房間了。你說我這一天過得什么亂七八糟的，沒享受到度假，倒是弄了一身的疲勞和一肚子的鳥氣。　　　　但是，請大家不要誤解，我上面的陳述，只是我夏威夷第一天經歷的痛苦版本，下面是我這一天的喜悅版本。　　　　那天早上，飛機飛到夏威夷的上空，我在機窗里看到了鮮紅的朝霞在天邊升起，把很多云彩染得像一朵朵玫瑰花，在飛機落地之前，我看到了清晨中整個夏威夷島的美麗景色，珍珠港也展現在我的眼底；飛機穩穩地落在了夏威夷國際機場，我迎著早上透明的陽光走下了飛機。出海關時，沒有什么人排隊，所以很快就過了關，而且那個美國海關官員脾氣很好，祝我圣誕快樂，一邊讓我摁手印一邊和我友好聊天，因此你覺得摁手印也就不再那么讓人難堪了；出關以后我打了一輛出租車去賓館，司機一邊開車一邊向我介紹夏威夷的情況，我還沒到賓館就已經有了一個好向導告訴我哪里是最好玩的地方，車沿著海邊開，一路上到處都是好風光，白云掛在山頭，海鳥飛在藍天；到了賓館，由于住客很多，我不能馬上入住，于是我在海邊找了一家咖啡店，一邊吃著早餐一邊看海上遠處帆船點點，近處白浪滔天；喝著咖啡，悠閑地讀著從國內帶來的《讀者》，看眼前人來人往，心里有說不出的寧靜；在結賬時，我問女服務生能否多坐一會，女服務生給我投來迷人的一笑，不但允許我坐，而且又給我送來了一杯免費的咖啡，身心頓感愜意，想起了中國某個詩人的詩句：面朝大海，春暖花開……坐了一會，肚子感到不舒服，上了廁所回來，竊喜自己隨身帶了拉肚子的藥，吃下兩片后感覺很好，很快就又坐在海邊欣賞風景了；幾個小時在不經意中就過去了，下午兩點才依依不舍站起來去取房間的鑰匙。進房間后發現我預定的海景房見不到海，于是又跑到登記處找經理換房，經理一臉難色，我就和他說：你看，我好不容易才來夏威夷一趟，花了那么多錢，就是為了請老婆來玩，讓老婆以后對我好一點，今天又是圣誕節，如果我老婆來了，發現房間不好，她的心情就會不好，她的心情不好，我的心情就會不好，你也是個男人，應該知道我說的是什么？結果經理大為感動，幫我折騰了半小時，終于換上了一間景色心曠神怡的房間。在房間里的陽臺上能夠看到很遠處的大海，覺得爭取了一下權利正是很值得；下午租了一輛車，開車到馬路上轉悠了一番，結果迷了路，還擋住了別人的車，被人罵了一頓，心里盡管有點不痛快，但同時也學到了幾句用英語罵人的話，下次美國人擋我的路也可以回罵，不亦快哉！回到賓館，看看離接機的時間還早，就決定到海里去游泳一會，居然發現海里有很多魚和我同時在游，我又驚奇又驚喜，沒想到這么一個熱鬧的地方，對自然的保護這么好，魚也不怕人人也不怕魚，不也快哉！上岸吃了晚飯后，到飛機場接老婆孩子，本來他們應該11點到，但飛機晚點了三小時；我從機場重新回到賓館處理了幾十封E-Mail，安排了很多工作，為自己的分秒必爭感到很自豪；處理完工作，我的假期將會變得更加輕松；晚上一點鐘，我再次開車上機場，深夜的火奴魯魯，變得寧靜而安詳；在機場出口，我看到兒子女兒第一個向我沖來，我一手接住一個，心中的快樂難以言表；在回賓館的路上，由于得意忘形開車超速被警察截住，但當警察發現我一車行李一車孩子時，臉上露出了微笑，說讓我小心開車，好好度假，并祝我們圣誕快樂，說這次罰款就免了，下次注意，使我從心里油然升起一股溫暖，對警察的印象大大改變。回到賓館孩子們興奮得睡不著，在床上活蹦亂跳，于是我也蹦跳起來，和家人在一起，其樂融融，喜在其中。　　　　寫了上面兩個版本的夏威夷的經歷，你可能要問那一種心情是我的真實經歷。我想告訴大家的是，我寫上面的文字，并不是為了向大家說明我到過夏威夷，也不是為了向大家表明我在夏威夷一天的痛苦和快樂；我只想說明即使在一天之內，我們也能夠深刻地感知生命的存在，有生命就會有生命的痛苦，但也會有生命的喜悅；如果我們執著于生命的痛苦，我們的生命就會痛苦不堪，如果我們專注于生命的喜悅，我們的生命可能就會充滿愉悅。其實重要的不是我們的生命中經受了多少痛苦和喜悅，而是我們對待生命的態度；只有在正確的態度下，我們生命中的每一件事情才能夠集結為生命的豐富和偉大，也才能夠知道如何處理日常生命中的喜怒哀樂。　　　　說了這么多，我無非想告訴你，我在二零零七年圣誕節的這一天，可以過得很不快樂，也可以過得很快樂。我在這一天選擇了快樂，所以第二個版本是我的真實心情；我還想告訴你，快樂不快樂是由你自己決定的，不能被別人的行為所左右；用你的心來決定你是選擇快樂還是不快樂吧。每一天我們都可以作出決定，也許對日常生活中細小事情的決定和態度，就能夠改變你的一生。 俞敏洪：養成好習慣 俞敏洪：一個優秀的人的標志和特點 俞敏洪：花兒在不同的季節開放分頁：123

很意外收到你的來信，如今你遠在它鄉，心里還眷戀著一起瘋狂的那幾年，你曾說，太陽升起的地方就是你的世界，于是，我每天早上都起的很早，義無反顧的登上高樓，矚目遠眺，目光呆呆的望著天際，忽而，一片光暈愈來愈亮，旁邊的云也迫不及待的簇擁到那塊兒光暈旁，不一會兒，云隋那片光暈變換著各種顏色…… 原來這就是你曾經所向往的世界，仿佛還有的腳印，我知道，有你的地方，就是一個新的開始，就像黎明東升的那輪太陽，慢慢的綻放自己本該有的色彩，我感嘆，時光荏苒，有時等待久了，會更迷茫，所以，從現在開始，我也要去追逐，在太陽落山之前找到屬于自己的那份美好。 >>>更多美文：隨感

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